Over drie en een halve week is het kerst! In Restaurant PARK in Hotel Arena is een fantastisch kerstmenu in voorbereiding, met gerechten om van te watertanden….. verwen jezelf en je dierbaren.
Fleur jezelf op met heerlijke smaken bereid door onze chef Roel Gilissen en zijn sterrenteam. Op kerstavond serveren we een feestelijk viergangenmenu en op de eerste en tweede kerstdag verwen je jezelf met een vijfgangenmenu;
Menu kerstavond
- Bubbels & amuse
- Bisque van Hollandse krab, schuim van karnemelk
- Hert, pastinaak, witte chocolade, karmozijn peer
- Ananas, koffie, Italiaans schuim
Menu eerste & tweede kerstdag
- Bubbels & amuse
- Fazant, mango, sesam, avocado, cress
- Bisque van Hollandse krab, schuim van karnemelk
- Hert, pastinaak, witte chocolade, karmozijn peer
- Ananas, koffie, Italiaans schuim
- Ravioli, topinambour, truffel, old Amsterdam
Er is ook een kerstlunch, een oud & nieuw lunch en er zijn diverse Holiday Specials en aanbiedingen. Kijk hier voor meer info.
Chef Roel Gilissen
Onze nieuwe chef Roel volgt zijn passie voor koken en eten al meer dan 20 jaar. Zo heeft heeft hij o.a. Hotel Des Indes, De Hoefslag en zijn eigen restaurant Fines Claire met veel plezier neergezet. Eten gaat bij hem om het samenzijn en de gezelligheid, terwijl hij je verrast met volle mooie smaken en verfrissende versheid onder genot van heerlijke wijn of drankje.
Kerstdiner in Restaurant PARK, Hotel Arena, ’s Gravesandestraat 55